همه چیز درباره بستنی‌های پروتئینی؛ خوشمزه و سالم یا فقط یه فریب خوش‌طعم؟

در دنیایی که بازار خوراکی‌های سالم و فیتنس هر روز داغ‌تر می‌شه، «بستنی‌های پروتئینی» هم تبدیل به یکی از محبوب‌ترین ترندها شده‌ن. ظاهرشون درست مثل بستنی‌های معمولیه، طعم‌شون هم شیرین و وسوسه‌کننده‌ست، اما سؤال اصلی اینه:
آیا واقعاً بستنی پروتئینی یه گزینه‌ی سالمه یا فقط یه ترفند تبلیغاتیه با چهره‌ای فریبنده؟
در ویدیو  «همه چیز درباره بستنی‌های پروتئینی» به پاسخ همه این سوال ها پرداختم؛ همچنین در ادامه مقاله اطلاعت مفیدی در اختیارتون قرار دادیم که برای داشتن سبک زندگی سالم‌تر میتونید ازش استفاده کنید.

 بستنی؛ خوشمزه اما پر از قند

بستنی کلاسیک از ترکیب شیر، خامه، شکر و طعم‌دهنده‌هایی مثل وانیل یا شکلات درست می‌شه. ترکیبی که البته برای ذائقه ما عالیه، اما برای بدن نه‌چندان.
قند بالا در بستنی‌های معمولی باعث افزایش سریع قند خون، ترشح زیاد انسولین و در نتیجه احساس خستگی یا گرسنگی زودهنگام می‌شه.
اگر به‌صورت منظم بستنی مصرف بشه، در طول زمان می‌تونه خطر افزایش وزن، مقاومت به انسولین و حتی سندرم متابولیکرو بالا ببره.

به‌طور میانگین، هر ۱۰۰ گرم بستنی معمولی حدود ۲۰ تا ۲۵ گرم قند و ۱۵۰ تا ۲۰۰ کالری داره که سهم زیادی از کالری روزانه رو به خودش اختصاص می‌ده اون هم فقط از قند و چربی اشباع!

 چرا بستنی‌های پروتئینی محبوب شدن؟

بدنسازها و افرادی که سبک زندگی سالم دارن معمولاً به دنبال خوراکی‌هایی هستن که علاوه بر خوش‌طعمی، ارزش غذایی واقعی هم داشته باشن. در این میان، بستنی‌های پروتئینی وارد بازار شدن تا جایگزینی برای میان‌وعده‌های پرقند باشن. ایده‌ی اصلی ساده‌ست: به‌جای شکر زیاد و خامه پرچرب، از پروتئین وی (Whey Protein) یا پروتئین شیر به همراه شیرین‌کننده‌های طبیعی مثل استویا استفاده می‌شه تا هم مزه خوب بمونه، هم ارزش غذایی بالا بره.

 آیا بستنی پروتئینی واقعاً سالم‌تره؟

نکات مثبت:

 معمولاً قند کمتری نسبت به بستنی‌های معمولی دارن.
 میزان پروتئین بالاتر (در حدود ۱۰ تا ۲۰ گرم در هر بسته) کمک می‌کنه احساس سیری طولانی‌تری داشته باشی.

در رژیم‌های کاهش وزن، می‌تونه گزینه‌ای هوشمندانه‌تر از بستنی‌های سنتی باشه.

نکات منفی:

برای دریافت پروتئین گزینه های اقتصادی ای نیستن اما میانوعده های خوشمزه ای هستن
این بستنی‌ها علی‌رغم ظاهر سالم‌شون، کالری تقریباً برابری با بستنی معمولی دارن درسته که ارزش غذاییشون با بستنی های معمولی متفاوت هست اما شما همچنان باید بسته به کالری دریافتی مجاز روزانه‌تون سنجیده ازشون استفاده کنید و اونها رو توی برنامه غذاییتون بگنجونید.

جایگزین میان‌وعده سالم یا تله تبلیغاتی؟

اگه هدفت حفظ فرم بدن یا عضله‌سازی باشه، بستنی پروتئینی می‌تونه گاهی یه میان‌وعده لذت‌بخش و قابل قبول باشه؛ اما نه هر روز.

جمع‌بندی

بستنی پروتئینی می‌تونه میان‌وعده‌ای متفاوت و مفید باشه، به‌شرطی که در انتخابش آگاه باشی.
همیشه به برچسب تغذیه‌ای نگاه کن، میزان پروتئین، قند و چربی رو بررسی کن و سعی کن خوراکی‌هایی رو انتخاب کنی که به بدنت سوخت واقعی بدن. هدف از تغذیه سالم حذف لذت نیست، بلکه انتخاب هوشمندانه بین لذت و سلامت است.